אשלגן גופרתי הוא מלח אנאורגני עם הנוסחה הכימית של K Ψ כך ₄. באופן כללי, התוכן של K הוא 50% - 52%, והתוכן של S הוא כ 18%. האשלגן הגופרתי הטהור הוא גביש חסר צבע, והמראה של אשלגן גופרתי חקלאי הוא לרוב צהוב בהיר. אשלגן גופרתי הוא דשן אשלגן מסיס במים בגלל היגרוסקופיות נמוכה, כיוון נמוך, תכונות פיזיות טובות ויישום נוח. אשלגן גופרתי מתאים במיוחד לגידולים הכלכליים, כגון טבק, ענבים, סלק סוכר, צמח תה, תפוח אדמה, פשתן ועצי פרי שונים. זהו גם חומר הגלם העיקרי לייצור חנקן ללא כלור, זרחן, דשן תרכובת אשלגן. אשלגן גופרתי הוא דשן חומצי פיזיולוגי ניטרלי כימי, המתאים למגוון אדמות (למעט אדמה מוצפת) ולגידולים. לאחר החלתו על אדמה, יון אשלגן יכול להיספג ישירות על ידי יבולים או להיספג על ידי קולואידים בקרקע. התוצאות הראו כי ניתן למרוח אשלגן גופרתי על גידולי Cruciferae וגידולים אחרים אשר זקוקים ליותר גופרית בקרקע עם מחסור בגופרית.